Naslovna > Domaće kore > Pita sa mesom i pečurkama

Pita sa mesom i pečurkama

Sastojci za pitu sa mesom i pečurkama:

Testo:

  • 100 g margarina
  • 8 dl brašna
  • 4 kašike praska za pecivo
  • 3 dl mleka
  • so

Punjenje:

  • 300-400 g mlevenog mesa
  • 500-600 g pečuraka
  • ulje
  • luk

Preliv:

  • 2 dl pavlake
  • 3 jaja

Priprema pite sa mesom i pečurkama:

Izmešajte brašno sa praškom za pecivo. Dodajte omekšali margarin i izmešajte. Dodati so i mleko. Zamesite u glatku smesu. Razvaljajte testo u željenu debljinu i velličinu. Naseckajte luk i propržite na ulju. Dodajte meso i dinstajte ga. Dodajte pečurke, u ovom slucaju lisicarke i nastavite dinstati. Dodajte soli, vegete, i bibera po želji i dodavati postepeno po malo vode. Kad je smesa gotova i bez vode istresite na razvaljano testo i zalijte mešavinom od jaja i pavlake.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *