Naslovna > Domaće kore > Pita sa mesom i šampinjonima

Pita sa mesom i šampinjonima

Sastojci za pitu sa mesom i šampinjonima:

  • 1dl mlakog mleka
  • 250g mekog brašna
  • 300g mlevenog mesa
  • 1 jaje i jedno žumance
  • 100g margarina
  • 1/2 kvasca
  • začini
  • 250g šampinjona
  • 2 glavice crnog luka
  • 1/2 kašikice soli

Priprema pite sa mesom i šampinjonima:

Na luku izdinstati mleveno meso,začiniti. Šampinjone takođe izdinstati i začiniti po ukusu. Od brašna, žumanceta, margarina, kvasca rastopljenog u mlakom mleku i soli zamesiti glatko testo. Kvasac je dovoljno samo rastopiti u mlakom mleku i odmah dodati sastojcima. Ne treba čekati da kvasac uskisne. Testo podeliti na dva jednaka dela. Prvi deo testa istanjiti i staviti u podmazan pleh. Staviti dinstano meso i šampinjone. Zatim staviti drugu polovinu istanjenog testa. Preliti umućenim jajetom. Peći na 200C oko 20min.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *