Naslovna > Domaće kore > Pita sa mesom i susamom

Pita sa mesom i susamom

Sastojci za pitu sa mesom i susamom:

  • 400 gr. mlevenog mesa
  • 500 gr. šampinjona
  • 7-8 domaćih kora
  • 2 dl. kisele pavlake
  • 4 jaja
  • 1 praziluk
  • 1 crni luk
  • 2 dl. ulja
  • biber, prašak za pecivo
  • susam, kim

Priprema pite sa mesom i susamom:

Crni luk i praziluk ispržiti i dodati mleveno meso i seckane šampinjone. Pržiti dok meso i pečurke ne omekšaju. Dodati začine i skloniti sa vatre. Kada se malo prohladi dodati 2 jaja prethodno umućena. Izmešati 1/2 dl. ulja, 1/2 dl.vode i kašičicu praška za pecivo. Poprskati svaku koru pa naneti fil. Tako uraditi sa svim korama ili dok se utroši sav materijal. Još u tepsiji pitu iseći na polovinu, pa na četvrtine ,pa na osmine. Posebno umutiti dva jaja i pavlaku i preliti preko pite. Posuti kimom i susamom i peći dok ne porumeni.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *