Naslovna > Kupovne kore > Slasna pita sa mesom

Slasna pita sa mesom

Sastojci za slaznu pitu sa mesom:

  • 600g mlevenog mesa
  • 1kg kora za pitu
  • 1 glavica crnog luka
  • 2dl ulja
  • 6 jaja
  • 1 kisela pavlaka
  • 1dl kisela voda
  • 3 kašičice soli
  • 1 kašičica bibera

Priprema slasne pite sa mesom:

Na vrelom ulju propržiti glavicu sitno seckanog crnog luka. Zatim dodati mleveno meso, posoliti i pobiberiti. Umutiti odvojeno belanca i žumanca, zatim ih pomešati, dodati pavlaku i kiselu vodu, pa od smese malo odvojiti za premazivanje gornje kore. Ovu smesu sipati u prohlađeno mleveno meso i sve dobro promešati, pa njime filovati kore u podmazanom plehu. Poslednju koru premazati smesom od jaja i pavlake. Peći oko 35 min u rerni predhodno zagrejanoj na 200°C.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *