Naslovna > Kupovne kore > Zapečena pita sa mesom

Zapečena pita sa mesom

Sastojci za zapečenu pitu sa mesom:

  • 500g kora
  • 300g mesa (mešanog)
  • 2 dcl jogurta
  • 3 glavice luka
  • 2 dcl mineralne vode
  • 4 jajeta
  • 1 dcl ulja
  • so, biber

Priprema zapečene pite sa mesom:

Sitno iseckati crni luk i pržiti ga na ulju. Dodati mleveno meso i dobro upržiti. Začiniti solju i biberom. Kore podeliti na 3 dela, a fil na 2 dela. Naizmenično složiti u podmazan pleh (veliki od rerne). Oštrim nožem iseći na manje kocke. Pomešati mineralnu vodu, jogurt i ulje. Ovom mešavinom zaliti pitu. Pažljivo pomalo podizati parčiće da mešavina svuda prodre. Ostaviti malo da se mešavina upije. Mikserom umutiti jaja, pa zaliti pitu. Ponovo kašičicom zadizati slojeve. Možete čak i malo protresti pleh. Pitu peći prvih 10 minuta na 250 C, a zatim pokriti folijom i peći još 20-25 minuta na 200C. Ne mora se pokrivati kada se izvadi iz rerne jer će svakako biti mekana (sa strane i odozdo će biti divno hrskava).

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *